HISTOIRE DU CENTRAL

1969        

 

 

 

 

Inauguration du Sporthotel Central 4 étoiles
Peu avant Noël 1969, l'hôtel de sport Central ouvre ses portes, au bout d'1 ½ de travaux. Sa capacité est de 80 lits. L'établissement dispose d'un bar de jour,d'une piscine et du bar de nuit „Taverne“ dont la renommée se fait grâce à des orchestres spectacles et des stars internationales. Ainsi, les Jacobs Sisters et Roberto Blanco, entre autres, passent sur ses planches.
 

1987

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Remise de la 5ème étoile
C'est en août que le Sporthotel Central se voit décerner sa 5ème étoile par l'organisme de classification hôtelière autrichien. Il devient dès lors l'unique hôtel 5 étoiles de Sölden !


Crue du siècle
Dans la nuit du 24 au 25 août, la fonte des neiges et de violentes chutes de pluie provoquent d'importantes inondations et coulées de boues. À Sölden également, l'Ötztaler Ache sort de son lit. Des ponts, des routes et des maisons sont détruits, et Sölden est coupée du reste du monde pendant trois semaines au total. Tout le sous-sol du Central est sous les eaux. La boue pénètre dans les machines, et même dans les bouteilles fermées. Ce n'est que grâce à l'aide de toute la population et de l'ensemble du personnel que l'hôtel peut reprendre son activité au bout de 12 jours seulement !
 

1994

 

 

 

 

 

Le Sporthotel Central s'agrandit d'une maison
Avril : nous fêtons la démolition dans notre bar de jour, qui va déménager au même titre que la réception et les bureaux. L'expansion se poursuit avec 11 chambres doubles, 4 chambres avec grand lit et 7 suites, ainsi que le SPA de 600 m², le „monde aquatique Venezia“ et un centre de conférence de 300 m². L'aile droite de l'hôtel est réservée aux membres du personnel et comprend plusieurs chambres destinées au personnel et 3 appartements. Le 25 juillet, c'est avec beaucoup de fierté que nous ouvrons le „nouveau“ Central.
Peu avant Noël, notre petit dernier – la cave à vins – est lui aussi inauguré.
 

2002

 

 

 

 

 

 

 

 
 

 

 

 2002 Inauguration de la nouvelle résidence bien-être / Toque d’Honneur pour la cuisine du Central
Inauguration de la nouvelle résidence bien-être (anciennement l'hôtel garni Post) avec 25 nouvelles chambres.
L'hôtel dispose désormais de plus de 220 lits. Dans la nouvelle résidence bien-être, 16 salles voient le jour. Elles sont destinées à des soins très divers, comme des applications ayurvédiques, La Stone, une salle avec hammam, un bain Rasul, des salles de massage et de beauté, par exemple.


S'ensuivent le réaménagement de la salle à manger et d'autres nouveautés, comme la salle de remise en forme et ses équipements ultramodernes, la salle de repos Asia, la nouvelle pelouse de repos, le club pour enfants Ötzi et des bains supplémentaires dans le monde aquatique Venezia.


Cette même année, la cuisine du Central Hotel se voit décerner la Toque d’Honneur par Gault & Millau. Cette „toque perpétuelle“ est remise aux établissements qui ont été primés d'au moins une toque durant 20 ans sans interruption. En Autriche, seuls 10 établissements portent cette haute distinction.
 

2004

 
 

 

 

 Prix Bacchus remis au directeur, Gottlieb Waschl
Cette année-là, Gottlieb Waschl ( † 19 décembre 2009) se voit décerner le très convoité prix Bacchus. Ce prix est un remerciement à l'adresse des personnes qui ont consacré une partie de leur œuvre au vin autrichien et à sa culture, et qui prennent fait et cause pour le raffinement dans le rapport au vin.
 

2005

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Les transformations se poursuivent / Martin Sperdin devient Maître Falstaff de l'année
L'aile centrale de la maison est entièrement transformée. La façade de la maison est retirée, puis reconstituée. Toutes les chambres des 1er, 2ème et 3ème étages sont transformées en suites Surprise Junior et meublées dans un style luxueux et moderne. Au 4ème étage, les chambres du personnel sont supprimées, les combles rehaussées, laissant place à 2 suites Penthouse de 100 m² chacune et à 2 autres suites. Chaque type de chambre surprend par son propre style. Un jardin d'hiver est accolé au hall de l'hôtel, ce qui crée d'autres espaces confortables. Dans l'ancien hôtel Post, les bains et chambres sont en partie mis au goût du jour.


Cette même année, notre sommelier et directeur de restaurant Martin Sperdin est élu „Maître de l'année 2005“ par le magazine Falstaff. Cette distinction est décernée à des personnes de l'hôtellerie et de la gastronomie qui, non seulement, revêtent la fonction de chef du personnel de service, mais qui présentent également des qualités de maître de maison, sachant lire dans leur regard les désirs de leurs convives, et qui donnent vie à un restaurant.
 
2006 Obtention du titre d'„Hôtel de ski le plus luxueux du monde 2006“ avec le VIP Reader’s Travel Award
2007 La cuisine obtient 3 toques (17 points Gault & Millau)

2008

 Obtention du titre de„Meilleur hôtel bien-être 2008“ décerné par Gault & Millau
2011   Entrée au "Top 10 : Les hôtels favoris sur les domaines skiables d'Europe" de Trivago.de
   

 

Le Central est un établissement de la Skiliftgesellschaft Sölden-Hochsölden, société de remonte-pentes fondée en 1955 par les familles Falkner, Riml et Gurschler. L'hôtel est dirigé par Madame Angelika Falkner. En plus du Central Spa Hotel, la Skiliftgesellschaft Sölden-Hochsölden possède également les restaurants de montagne Giggijoch, Almstube, Koglstube, Schwarzkogl et le Rastland à Nassereith. Notre personnel, qui compte un total de 250 employés, est essentiel à des vacances réussies. Parmi eux, 120 s'occupent exclusivement de votre bien-être au Central Spa Hotel.